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Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"
Vin Blanc

Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" 2020

Belisario
23.00
€
Bouteille 75 cl
Appellation

Verdicchio Di Matelica DOCG

Cépage

Verdicchio

Couleur

Blanc

Degré

14

Quantité

En stock

Moyen de paiement

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Description Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"

Propriété

La propriété Belisario est reconnue pour sa tradition viticole et ses efforts pour produire des vins de qualité. Elle bénéficie d'une localisation idéale dans la région des Marches, avec un savoir-faire transmis de génération en génération. Les vins y expriment la pureté du terroir et une finesse remarquable.

Vignoble

Le vignoble de Belisario est situé dans la commune de Matelica, sur des sols calcaires et argileux favorisant une maturité optimale du cépage Verdicchio. Les vignes sont cultivées selon des méthodes respectueuses de l’environnement, avec un souci de qualité constant. La récolte est réalisée à maturité parfaite pour assurer un équilibre parfait dans le vin.

Vin

Ce Verdicchio di Matelica DOCG est un vin blanc sec, caractérisé par sa fraîcheur et sa complexité aromatique. Il dévoile des notes fruitées et florales, avec une belle minéralité en bouche. La cuvée 2020 souligne la richesse du millésime avec une structure élégante.

Millésime

Le millésime 2020 a été marqué par des conditions climatiques idéales, permettant une maturité parfaite des raisins. Cela confère au vin une finesse remarquable et une capacité de garde intéressante. La maîtrise de la vendange a permis d’obtenir un équilibre entre fruit, acidité et minéralité.

Vinification et élevage

La vinification se fait en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté des arômes. L’élevage dure plusieurs mois sur lies fines, afin d’apporter de la rondeur et de la complexité au vin. La température contrôlée lors de la fermentation garantit un profil aromatique précis et concentré.

Assemblage

Liste des cépages: Verdicchio

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jepais claire, reflets pâles et brillants.
  • Nez : Aromas fruités de pomme verte, poire et notes florales de acacia, avec une touche minérale.
  • Bouche : Fraîche, équilibrée avec une belle vivacité, soulignée par une légère amertume en finale.

Service

Servir frais, entre 8 et 10°C. Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés et les plats légers.

Garde

À boire dans les 3 à 5 ans pour apprécier sa fraîcheur et sa jeunesse, mais peut également évoluer en complexité avec le temps.

Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"

Détails du Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"

Appellation Verdicchio Di Matelica DOCG
Cépage Verdicchio
Millesime 2020
Contenance 75 cl : Bouteille
Degré 14
Couleur Blanc
Domaine long Belisario
Région Vins Italiens
Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"

FOIRE AUX QUESTIONS

Comment conserver au mieux le Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" ?

Pour préserver toute la fraîcheur et la finesse de ce Verdicchio Di Matelica Riserva, conservez la bouteille debout dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 12 et 15°C. À boire de préférence dans les 3 à 5 ans pour profiter de son équilibre fruité et minéral.

Avec quels plats accorder le Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" ?

Ce vin blanc sec et frais s’accorde parfaitement avec les fruits de mer, poissons grillés, et plats légers tels que les salades de saison ou les légumes vapeur. Sa minéralité et sa vivacité sublimeront aussi bien les antipasti italiens que les plats à base de fromage doux.

Quelles sont les principales caractéristiques gustatives du Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" ?

Ce vin se distingue par une robe claire aux reflets brillants, un nez aux arômes fruités de pomme verte et poire, avec des notes florales d’acacia et une touche minérale. En bouche, il révèle une fraîcheur équilibrée, une belle vivacité et une légère amertume en finale.

Comment déguster au mieux le Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" ?

Servez ce Verdicchio blanc frais, entre 8 et 10°C, pour profiter pleinement de sa complexité aromatique et de son équilibre. Utilisez un verre à vin blanc pour concentrer les arômes et dégustez-le en apéritif ou à table avec des mets légers.

Le Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" peut-il être conservé plusieurs années ?

Oui, grâce à son équilibre entre acidité et minéralité, ce vin peut évoluer en complexité jusqu’à 5 ans après la récolte. Son millésime 2020, particulièrement réussi, offre une capacité de garde intéressante pour ceux qui souhaitent découvrir ses arômes plus mûrs et sa structure élégante.

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