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Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"
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    • Vin Blanc

    Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" 2020

    Belisario
    23,00 €
    20.70
    €
    Bouteille 75 cl
    Appellation

    Verdicchio Di Matelica DOCG

    Cépage

    Verdicchio

    Couleur

    Blanc

    Degré

    14

    Quantité

    En stock

    Moyen de paiement

    moyen de payement
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    Description Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"

    Propriété

    La propriété Belisario est reconnue pour son engagement à produire des vins blancs authentiques et raffinés issus du cépage Verdicchio, symbole du terroir de Matelica.

    Vignoble

    Situé dans la région des Marches, le vignoble bénéficie d’un microclimat frais et d’un sol calcaire argileux, favorisant la production de vins frais et structurés.

    Vin

    Le Verdicchio Di Matelica DOCG Belisario 2020 est un vin blanc sec et élégant qui exprime la minéralité caractéristique du terroir ainsi que des notes fruitées et florales intenses.

    Millésime

    Le millésime 2020 est marqué par un climat tempéré, permettant une maturation équilibrée des raisins et garantissant un profil aromatique net et précis.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée à basse température afin de préserver la fraîcheur et les arômes délicats du cépage Verdicchio. L’élevage s’effectue en cuves inox pour conserver pureté et vivacité.

    Assemblage

    Verdicchio

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets verts brillants.
    • Nez : Arômes frais de pomme verte, citron et fleurs blanches avec une minéralité subtile.
    • Bouche : Fraîche, équilibrée avec une acidité vive et une finale légèrement saline.

    Service

    Servir à 10-12°C. Ce vin peut bénéficier d’un léger carafage de 20 minutes pour révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Accompagne parfaitement une sole meunière, des asperges vapeur, un risotto aux champignons ou un filet de bar en croûte de sel.

    Occasions

    Idéal pour un déjeuner estival en famille, un repas d’affaires élégant ou un apéritif raffiné entre amis.

    Potentiel de garde

    À boire dès maintenant mais peut se déguster avec plaisir dans les 5 à 7 prochaines années pour apprécier une complexité supplémentaire.

    Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"

    Détails du Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"

    Appellation Verdicchio Di Matelica DOCG
    Cépage Verdicchio
    Millesime 2020
    Contenance 75 cl : Bouteille
    Degré 14
    Couleur Blanc
    Domaine long Belisario
    Région Vins Italiens
    Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano"

    FOIRE AUX QUESTIONS

    Comment conserver au mieux le Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" ?

    Pour préserver toute la fraîcheur et la finesse de ce Verdicchio Di Matelica Riserva, conservez la bouteille debout dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et des variations de température, idéalement entre 12 et 15°C. À boire de préférence dans les 3 à 5 ans pour profiter de son équilibre fruité et minéral.

    Avec quels plats accorder le Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" ?

    Ce vin blanc sec et frais s’accorde parfaitement avec les fruits de mer, poissons grillés, et plats légers tels que les salades de saison ou les légumes vapeur. Sa minéralité et sa vivacité sublimeront aussi bien les antipasti italiens que les plats à base de fromage doux.

    Quelles sont les principales caractéristiques gustatives du Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" ?

    Ce vin se distingue par une robe claire aux reflets brillants, un nez aux arômes fruités de pomme verte et poire, avec des notes florales d’acacia et une touche minérale. En bouche, il révèle une fraîcheur équilibrée, une belle vivacité et une légère amertume en finale.

    Comment déguster au mieux le Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" ?

    Servez ce Verdicchio blanc frais, entre 8 et 10°C, pour profiter pleinement de sa complexité aromatique et de son équilibre. Utilisez un verre à vin blanc pour concentrer les arômes et dégustez-le en apéritif ou à table avec des mets légers.

    Le Verdicchio Di Matelica Riserva DOCG "Cambrugiano" peut-il être conservé plusieurs années ?

    Oui, grâce à son équilibre entre acidité et minéralité, ce vin peut évoluer en complexité jusqu’à 5 ans après la récolte. Son millésime 2020, particulièrement réussi, offre une capacité de garde intéressante pour ceux qui souhaitent découvrir ses arômes plus mûrs et sa structure élégante.

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