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Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée du Pape Jean-Paul II"
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Côte de Nuits Rojo

Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée du Pape Jean-Paul II" 2023

Domaine Christophe Bryczek
72.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Varietal

Pinot Nero

Color

Rojo

Grado

14

Cantidad

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Descripción de Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée du Pape Jean-Paul II"

Propriété

Le Domaine Christophe Bryczek est un domaine familial reconnu de la Côte de Nuits, ancré dans la tradition bourguignonne. Il se distingue par une approche respectueuse du terroir, visant à exprimer l’authenticité et la finesse des crus de la région.

Vignoble

Situé au cœur de la Côte de Nuits, le vignoble s’étend autour du village de Morey-Saint-Denis, une appellation réputée pour ses vins rouges élégants et structurés. Le climat local, combiné à des sols argilo-calcaires, confère aux raisins une maturité optimale.

Vin

Ce Morey-Saint-Denis Premier Cru 2023 se présente comme un vin rouge d’exception, issu exclusivement du cépage Pinot Noir. Il incarne l’équilibre entre puissance et raffinement caractéristique des premiers crus de Morey-Saint-Denis.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques précoces, a permis une belle maturité des raisins. Les rendements maîtrisés contribuent à la concentration des arômes et à la qualité générale du vin.

Vinification et élevage

La vinification est réalisée avec soin, privilégiant la macération longue pour extraire finesse et complexité. L’élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, sur une période adaptée pour affiner la structure sans masquer le fruit.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge rubis profond, éclatante et limpide.
  • Nez : Arômes délicats de cerise noire, de framboise, avec des notes subtiles d’épices douces et de sous-bois.
  • Bouche : Attaque soyeuse, structure élégante avec des tanins fins et une belle fraîcheur, finale longue et persistante sur des arômes fruités et légèrement épicés.

Service

Servir à 15-16°C. Un carafage d’une heure est conseillé pour permettre au vin de s’ouvrir pleinement, notamment les vins jeunes de ce millésime.

Accord mets & vins

Accompagne parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d’agneau en croûte d’herbes, un Époisses affiné ou un Brillat-Savarin crémeux. Ces associations mettent en valeur la richesse et la finesse du vin.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner raffiné entre amis.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans, avec une apogée attendue entre 2030 et 2040.

Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée du Pape Jean-Paul II"

Details of Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée du Pape Jean-Paul II"

Appellation Morey-Saint-Denis 1er Cru
Clasificación 1er cru
Varietal Pinot Nero
Millesime 2023
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Domaine long Domaine Christophe Bryczek
Commune Morey-Saint-Denis
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Morey-Saint-Denis 1er Cru "Cuvée du Pape Jean-Paul II"

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