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Châteauneuf-du-Pape "Hommage à Jacques Perrin"
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    • Rhône Méridional Rojo

    Châteauneuf-du-Pape "Hommage à Jacques Perrin" 2021

    Château de Beaucastel
    846,00 
    761.40
  • bottle icon
    • Eryane
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Rhône Méridional

    Appellation

    Châteauneuf-du-Pape

    Varietal

    Mourvèdre

    Color

    Rojo

    Grado

    15

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

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    Descripción de Châteauneuf-du-Pape "Hommage à Jacques Perrin"

    Propriété

    Le Château de Beaucastel est une référence majeure du vignoble de Châteauneuf-du-Pape, réputé pour la qualité et l'expression authentique de ses terroirs. Cette propriété familiale cultive ses vignes en respectant les traditions tout en intégrant des pratiques viticoles modernes.

    Vignoble

    Situé dans la région du Rhône Méridional, le vignoble s'étend sur des sols variés comprenant galets roulés, argile et sable, conférant richesse et complexité aux vins. L'altitude et le climat méditerranéen jouent un rôle déterminant dans la maturité optimale des raisins.

    Vin

    Ce Châteauneuf-du-Pape rouge est dominé par le Mourvèdre, cépage emblématique de la propriété. Le vin dévoile un profil puissant et structuré, marqué par la profondeur des arômes et une belle fraîcheur en bouche.

    Millésime

    Le millésime 2021 se caractérise par des conditions climatiques favorables à un équilibre idéal entre acidité et maturité, favorisant la concentration aromatique. Cette année est prometteuse pour une expression intense et nuancée du vin.

    Vinification et élevage

    La vinification respecte la tradition avec une macération longue pour extraire la richesse tannique. L'élevage en fûts de chêne français favorise le développement des arômes complexes et assure une belle structure au vin.

    Assemblage

    Mourvèdre

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge profond aux reflets grenat.
    • Nez : Arômes intenses de fruits noirs mûrs, avec des notes de cuir, d'épices et un soupçon de garrigue.
    • Bouche : Puissante et élégante, la structure tannique est fine et bien intégrée, avec une finale longue et harmonieusement équilibrée.

    Service

    Servir à 16-18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour les vins jeunes afin d'ouvrir les arômes et assouplir les tanins.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, truffe noire du Périgord en risotto, et bécasse rôtie. Ces accords révèlent la complexité et la puissance du vin.

    Occasions

    Repas d'affaires important, anniversaire de mariage, réveillon de Noël.

    Potentiel de garde

    À boire dans les 10-15 prochaines années, apogée attendue entre 2028 et 2036.

    Châteauneuf-du-Pape "Hommage à Jacques Perrin"

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    Details of Châteauneuf-du-Pape "Hommage à Jacques Perrin"

    Appellation Châteauneuf-du-Pape
    Varietal Mourvèdre
    Millesime 2021
    Contenencia 150 cl: Magnum
    Grado 15
    Color Rojo
    Longitude 4.83163400
    Latitud 44.05630400
    Domaine long Château de Beaucastel
    Subregión Rhône Méridional
    Región Vallée du Rhône
    Châteauneuf-du-Pape "Hommage à Jacques Perrin"

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