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Chambertin Clos-de-Bèze
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Côte de Nuits Rojo

Chambertin Clos-de-Bèze 2023

Domaine Bart
372.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Varietal

Pinot Nero

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

En stock

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2022
2023
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Descripción de Chambertin Clos-de-Bèze

Propriété

Le Domaine Bart est une maison renommée de la Côte de Nuits, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses vins et son respect des traditions viticoles bourguignonnes.

Vignoble

Le vignoble est situé sur la prestigieuse appellation Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru, dans la commune de Gevrey-Chambertin. Ce terroir argilo-calcaire confère aux vins finesse et structure.

Vin

Ce Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru 2023 révèle un équilibre subtil, caractéristique des grands pinots noirs de la Côte de Nuits, avec une belle expression aromatique et un potentiel de vieillissement important.

Millésime

Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques favorables, a permis une maturité optimale des raisins, offrant des vins concentrés, élégants et précis.

Vinification et élevage

La vinification respecte les méthodes traditionnelles avec une maîtrise rigoureuse des températures. L’élevage en fûts de chêne permet d'affiner la structure tout en conservant la fraîcheur et la complexité du vin.

Assemblage

Pinot Noir

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes complexes de fruits rouges mûrs, de réglisse, accompagnés de notes subtiles de sous-bois et d'épices douces.
  • Bouche : Structure élégante et soyeuse, tanins fins, belle fraîcheur acidulée et finale longue avec des notes de truffe noire et de cerise confite.

Service

Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure est recommandé pour les vins jeunes afin de libérer toute leur complexité.

Accord mets & vins

Il s'accorde parfaitement avec une bécasse rôtie aux girolles, un filet de bœuf maturé en croûte d'herbes, un foie gras poêlé aux figues ou encore un homard breton grillé.

Occasions

Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage, ou une célébration gastronomique avec des convives passionnés de grand vin.

Potentiel de garde

Ce vin peut être dégusté dès maintenant mais révélera toute sa complexité entre 2028 et 2040.

Chambertin Clos-de-Bèze

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Details of Chambertin Clos-de-Bèze

Appellation Chambertin Clos-de-Bèze Grand Cru
Clasificación Gran Cru
Varietal Pinot Nero
Millesime 2023
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitude 4.966225
Latitud 47.217134
Domaine long Domaine Bart
Superficie 15ha 38a 87ca
Commune Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Chambertin Clos-de-Bèze

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