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Crozes-Hermitage "Accroche-Coeur"
Rhône Septentrional Rød

Crozes-Hermitage "Accroche-Coeur" 2022

Domaine Pierre-Jean Villa
28.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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0:00
Par Eryane, E-handelschef
Sous Région

Rhône Septentrional

Appellation

Crozes-Hermitage

Druesort

Syrah

Farve

Rød

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2022
2023
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Beskrivelse af Crozes-Hermitage "Accroche-Coeur"

Propriété

Le Domaine Pierre-Jean Villa est une exploitation familiale reconnue dans la vallée du Rhône septentrionale, réputée pour son savoir-faire traditionnel allié à une recherche constante de qualité. Situé au cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, le domaine cultive ses vignes avec un profond respect du terroir.

Vignoble

Le vignoble s'étend sur des sols variés, principalement composés de galets roulés et d’argile, assurant un apport en éléments nutritionnels propice à une maturité optimale des raisins. Les vignes bénéficient d’un ensoleillement idéal et d’un climat continental typique, favorisant la concentration aromatique du cépage Syrah.

Vin

Ce Crozes-Hermitage rouge 2022 est un vin expressif qui met en valeur la Syrah dans sa pureté. Il offre une structure équilibrée et une belle densité, avec des tanins souples et des notes fruitées caractéristiques. Ce vin reflète le style accessible et précis du domaine.

Millésime

2022 est un millésime marqué par des conditions climatiques favorables dans la vallée du Rhône, avec une maturation lente et régulière des raisins permettant un excellent équilibre entre fraîcheur et maturité aromatique. Ce millésime s'annonce prometteur pour les vins à base de Syrah.

Vinification et élevage

La vinification est traditionnelle avec une macération à froid suivie d’une fermentation maîtrisée en cuves inox, permettant de préserver la fraîcheur et les arômes fruités. L’élevage se fait sur lies fines pour apporter finesse et complexité sans altérer la pureté du fruit.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge profond avec des reflets pourpres.
  • Nez : Expressif, révélant des notes de petits fruits rouges mûrs comme la cerise et la framboise, accompagnées de nuances épicées et florales.
  • Bouche : Attaque souple avec une belle structure tannique fondue, offrant une palette aromatique fraîche et équilibrée, sur des saveurs de fruits noirs et épices douces.

Service

Servir légèrement frais entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est recommandé pour les jeunes bouteilles afin d'ouvrir les arômes et adoucir les tanins.

Accord mets & vins

Côte de bœuf maturée, carré d'agneau en croûte d'herbes, époisses affiné, risotto aux champignons forestiers.

Occasions

Repas entre amis durant un week-end, dîner convivial entre passionnés de vin, déjeuner campagnard raffiné.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 8-10 ans. Apogée attendue entre 2028 et 2032.

Crozes-Hermitage "Accroche-Coeur"

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Domaine Pierre-Jean Villa
122,00  109,80 
/ 75 cl : Flaske

Details of Crozes-Hermitage "Accroche-Coeur"

Appellation Crozes-Hermitage
Druesort Syrah
Millesime 2022
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Rød
Longitude 4.84639200
Latitude 45.09027900
Domaine lang Domaine Pierre-Jean Villa
Sous Région Rhône Septentrional
Region Vallée du Rhône
Crozes-Hermitage "Accroche-Coeur"

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