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Côte Roannaise "Chez Muron"
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    • Centre Rød

    Côte Roannaise "Chez Muron" 2021

    Domaine Sérol
    32,00 
    28.80
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
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    Par Eryane, E-handelschef
    Sous Région

    Centre

    Appellation

    Côte Roannaise

    Druesort

    Gamay

    Farve

    Rød

    Degré

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
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    Beskrivelse af Côte Roannaise "Chez Muron"

    Propriété

    Le Domaine Sérol est reconnu pour son travail minutieux et respectueux des terroirs du Centre de la France. Cette propriété familiale met en avant des pratiques traditionnelles alliées à une approche moderne pour exprimer au mieux la typicité de ses vins.

    Vignoble

    Situé dans la région de la Côte Roannaise, le vignoble bénéficie d'un climat tempéré et d'un sol granitique qui apportent structure et finesse aux raisins. Cette appellation est moins connue mais offre une belle expression du Gamay dans un style authentique.

    Vin

    Cette cuvée rouge 2021 de Côte Roannaise est issue du cépage Gamay, emblématique de la région. Le vin se distingue par son équilibre, sa fraîcheur et une belle intensité aromatique qui reflète les caractéristiques de son terroir.

    Millésime

    Le millésime 2021 a été marqué par des conditions climatiques favorables favorisant une maturation homogène des raisins. Ce millésime donne des vins avec un joli potentiel et une belle expression fruitée.

    Vinification et élevage

    La vinification est pratiquée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités du Gamay. L'élevage, réalisé en cuves, est court afin de respecter la fraîcheur et la vivacité du vin.

    Assemblage

    Gamay

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis lumineux.
    • Nez : Arômes de petits fruits rouges frais tels que la framboise et la cerise, avec des touches florales et une légère note épicée.
    • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec des tanins fins et une acidité soutenue qui apportent de la vivacité, alliant fraîcheur et gourmandise.

    Service

    Servir entre 13 et 15°C. Un carafage de 30 minutes peut être envisagé pour ouvrir le vin et libérer ses arômes.

    Accord mets & vins

    Cette Côte Roannaise accompagne parfaitement une volaille fermière rôtie, un filet de truite de rivière, un jambon cru des montagnes, ou un fromage Saint-Nectaire affiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas entre amis, un déjeuner dominical en famille, ou un pique-nique gourmand au printemps.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et en rondeur sur 5 à 7 ans.

    Côte Roannaise "Chez Muron"

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    Details of Côte Roannaise "Chez Muron"

    Appellation Côte Roannaise
    Druesort Gamay
    Millesime 2021
    Contenuto 75 cl : Flaske
    Degré 13
    Farve Rød
    Domaine lang Domaine Sérol
    Sous Région Centre
    Region Val de Loire
    Sammensætning Gamay
    Côte Roannaise "Chez Muron"

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