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IGP Collines Rhodaniennes Syrah "First Flight"
Rhône Rød

IGP Collines Rhodaniennes Syrah "First Flight" 2023

Domaine BOTT
18.50
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
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Par Eryane, E-handelschef
Sous Région

Rhône

Appellation

IGP Collines Rhodaniennes

Druesort

Syrah

Farve

Rød

Degré

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2022
2023
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Beskrivelse af IGP Collines Rhodaniennes Syrah "First Flight"

Propriété

Le Domaine BOTT est un domaine familial situé dans la région du Rhône, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'expression authentique du terroir. Le domaine cultive avec soin ses vignes en respectant les méthodes traditionnelles adaptées au climat rhodanien.

Vignoble

Le vignoble des Collines Rhodaniennes bénéficie d’un sol argilo-calcaire et d’une exposition favorable qui contribuent à la production de Syrah puissantes et élégantes. Cette appellation, bien que récente, est en pleine expansion et reflète bien la diversité des terroirs rhodaniens.

Vin

Ce vin rouge issu à 100% de Syrah se caractérise par une belle intensité aromatique et un profil équilibré entre fruité et structure tannique. Il exprime avec finesse les notes typiques de la Syrah, telles que les fruits noirs et les épices douces, offrant une expérience gustative harmonieuse et accessible.

Millésime

Le millésime 2023 se distingue par des conditions climatiques favorables, permettant une belle maturité du raisin et une récolte saine. Ce vin présente une belle fraîcheur et un potentiel de garde intéressant dans les années à venir.

Vinification et élevage

La vinification a été conduite avec soin pour préserver le caractère fruité et la finesse du cépage. L’élevage, réalisé en cuves inox, garantit une expression pure et limpide du terroir sans altération.

Assemblage

Syrah

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Robe rubis intense avec des reflets violacés typiques de la jeunesse.
  • Nez : Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs tels que la mûre et la myrtille, accompagnés de notes épicées de poivre blanc et d'une légère touche florale.
  • Bouche : La bouche est équilibrée, avec des tanins souples et une belle fraîcheur soulignant la complexité aromatique. La finale est nette, marquée par des nuances poivrées et un retour fruité plaisant.

Service

Servir à une température de 16-18°C. Un léger carafage d'une heure est recommandé pour les jeunes millésimes afin d'ouvrir le vin et révéler ses arômes.

Accord mets & vins

Ce Syrah des Collines Rhodaniennes s'accordera parfaitement avec une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes, un époisses affiné ou un brillat-savarin pour un accord fromager réussi. Il accompagne également des brochettes de légumes grillés aux épices douces.

Occasions

À déguster lors d'un repas d'affaires important, d’une retrouvaille entre amis ou d’un dimanche en famille pour un moment convivial et raffiné.

Potentiel de garde

À boire dans les 5-8 prochaines années. Le vin peut se déguster dès maintenant avec un carafage mais gagnera en complexité et en souplesse avec un élevage modéré.

IGP Collines Rhodaniennes Syrah "First Flight"

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Details of IGP Collines Rhodaniennes Syrah "First Flight"

Appellation IGP Collines Rhodaniennes
Druesort Syrah
Millesime 2023
Contenuto 75 cl : Flaske
Degré 13
Farve Rød
Domaine lang Domaine BOTT
Sous Région Rhône
Region Vallée du Rhône
IGP Collines Rhodaniennes Syrah "First Flight"

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