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Sancerre Blanc "Génération XIX"
Caractéristiques du Sancerre Blanc "Génération XIX" 2019
Produit dans la région vénérée de Sancerre, ce vin blanc de l'année 2019 se distingue par son raffinement et ses nuances aromatiques. Issu du Domaine MELLOT, célèbre pour son engagement vers l'excellence, ce vin promet une expérience de dégustation harmonieuse.
Profil gustatif
Avec une robe claire et brillante, ce Sancerre offre un bouquet complexe mêlant fruits blancs et notes florales. En bouche, il révèle une texture équilibrée entre acidité rafraîchissante et rondeur, garantissant une finale persistante et agréable.
Agriculture et Vinification
Engagé dans une démarche de respect de l'environnement, le Domaine MELLOT cultive ses vignes selon les principes de l'agriculture durable. Ce soin apporté à la vigne se traduit dans les techniques de vinification, visant à préserver la pureté et l'authenticité des arômes du cépage.
Conservation et Service
Optimal pour une consommation dans sa jeunesse, le Sancerre Blanc "Génération XIX" 2019 peut également être conservé quelques années pour développer ses aromes. Servi frais, il s'accompagne idéalement de moments de dégustation privilégiés.
Mot du Sommelier
Élégant et frais, ce 2019 offre une belle expression du terroir de Sancerre.
Accords met et vin
Se marie parfaitement avec des fruits de mer ou du fromage de chèvre.
