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Saint-Joseph
Rhône Septentrional Rød

Saint-Joseph 2023

Domaine Yann Chave
62.00
Magnum 150 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
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    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Sous Région

    Rhône Septentrional

    Appellation

    Saint-Joseph

    Druesort

    Syrah

    Farve

    Rød

    Degré

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement
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    Beskrivelse af Saint-Joseph

    Propriété

    Le Domaine Yann Chave est une référence emblématique du Rhône septentrional, reconnu pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers l’expression authentique des terroirs de Saint-Joseph.

    Vignoble

    Le vignoble est situé dans la région du Rhône septentrional, bénéficiant d’un climat continental avec des influences méditerranéennes, offrant des conditions idéales pour la culture de la Syrah sur des sols granitiques riches en éléments minéraux.

    Vin

    Ce Saint-Joseph rouge 2023 est élaboré exclusivement à partir de Syrah, garantissant une belle concentration aromatique et une structure élégante qui reflète la finesse de son terroir d’origine.

    Millésime

    Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques équilibrées, permettant une maturité optimale des raisins et la production d’un vin doté d’une fraîcheur remarquable et d’un bon potentiel de garde.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec soin, privilégiant l’extraction douce pour révéler les arômes fruités et épicés typiques de la Syrah. L’élevage est conduit en cuves inox et en fûts de chêne partiellement neufs, apportant une délicate complexité sans masquer la pureté du fruit.

    Assemblage

    100% Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis brillant avec des reflets pourpres.
    • Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées de poivre noir et de subtiles touches florales.
    • Bouche : Une attaque soyeuse, soutenue par une acidité équilibrée et des tanins fins, avec une finale fraîche et légèrement minérale.

    Service

    Servir entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour les vins jeunes afin d'ouvrir les arômes.

    Accord mets & vins

    Côte de bœuf maturée, magret de canard aux épices douces, agneau en croûte d'herbes, ou encore un gratin dauphinois riche et crémeux.

    Occasions

    Ce vin est idéal pour un repas d’affaires important, une réunion entre amateurs de vins, ou un dîner convivial en famille.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais développera davantage de complexité sur 10 à 15 ans.

    Saint-Joseph

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    / 37,5 cl : 1/2 Flaske

    Details of Saint-Joseph

    Appellation Saint-Joseph
    Druesort Syrah
    Millesime 2023
    Contenuto 150 cl : Magnum
    Degré 13
    Farve Rød
    Longitude 4.61784400
    Latitude 45.55638700
    Domaine lang Domaine Yann Chave
    Sous Région Rhône Septentrional
    Region Vallée du Rhône
    Saint-Joseph

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