Côteaux Bourguignons Gamay "Celsius" 2021
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Chaignots 2020
Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe Au Moine 2021
La Grande Rue 'Monopole' 2021
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90
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Mâcon Bussières 2022
Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges 2018
Volnay 1er Cru Frémiets 2020
Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Sorbès 2022
Vosne-Romanée
Présentation du Vosne-Romanée 2021
Le Vosne-Romanée 2021 est un vin rouge élégant issu de l'appellation Vosne-Romanée, reconnue pour sa qualité et son terroir unique. Ce millésime, caractérisé par une sélection rigoureuse des raisins, offre un équilibre remarquable entre arômes et structure.
Caractéristiques olfactives et gustatives
Ce vin dévoile un bouquet riche et complexe, mêlant des notes de fruits rouges à des touches épicées. En bouche, l'équilibre est subtil entre la fraîcheur, les tannins fins et une longue persistance aromatique qui en fait un vin distinctif de son appellation.
Terroir et vinification
Issu du domaine MACHARD DE GRAMONT B&A, situé dans l'une des régions les plus prestigieuses de la Bourgogne, ce Vosne-Romanée bénéficie d'un terroir exceptionnel. La vinification, alliant traditions et techniques modernes, permet de tirer le meilleur des raisins, préservant ainsi la typicité du terroir dans chaque bouteille.
Conseils de garde et service
Ce Vosne-Romanée 2021 est un vin avec un potentiel de garde intéressant, pouvant évoluer favorablement pendant plusieurs années. Pour une dégustation optimale, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C, après l'avoir délicatement aéré.
Mot du Sommelier
Un rouge de 2021, structuré, offrant une belle complexité aromatique.
Accords met et vin
Se marie parfaitement avec un filet mignon de boeuf aux champignons.
