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Le domaine est né en 2009 de la rencontre entre Olivier Decelle, propriétaire du château Jean Faure, à Saint-Émilion, et de Mas Amiel, à Maury et Pierre-Jean Villa, vigneron dans la vallée du Rhône, à Chavanay. Autrefois baptisé Decelle-Villa, le domaine est rebaptisé Decelle et fils. Installé à Corgoloin, près de Nuits-Saint-Georges, il exploite 7 hectares de vignes en côte de Nuits et en Côte de Beaune, toutes conduites en agriculture biologique (Ecocert).
Les vins du domaine Decelle et fils
Le domaine met en bouteilles de très beaux vins de Bourgogne, des climats prestigieux de la côte de Nuits et de la côte de Beaune, en blanc et en rouge. Dans les crus rouges, le domaine apprécie la vendange entière, ce qui apporte cette fraîcheur au pinot noir. Si le domaine ne compte pas de grand cru, il vinifie des appellations emblématiques parmi lesquelles un Nuits-Saint-Georges premier cru « Aux Bousselots », dense et envoûtant, et deux Beaune premier cru « Les Teurons » et « Clos du roi » promis la garde.
Le domaine Decelle et fils est situé en côte de Nuits, près de Nuits-Saint-Georges. Il met en bouteilles des vins rouges et blancs emblématiques de Bourgogne.