Les vins du domaine de Courcel

Un héritage familial de quatre siècles

Le Domaine de Courcel est une exploitation viticole familiale située à Pommard, en Bourgogne, avec une histoire remontant à 400 ans. Actuellement, le domaine est dirigé par Anne Bommelaer et Marie de Courcel, accompagnées de leurs enfants Constance de Leusse et Edouard de Courcel. Cette continuité familiale témoigne d'un engagement profond envers la tradition et l'excellence viticole.

Un vignoble d'exception

Le domaine s'étend sur environ 10,5 hectares, principalement plantés en Pinot Noir. Les parcelles sont situées sur les coteaux sud de Beaune, bénéficiant d'une exposition idéale et de sols riches en argile et en calcaire. Cette combinaison unique confère aux vins du Domaine de Courcel une expression authentique du terroir de Pommard.

Des appellations prestigieuses

Le Domaine de Courcel est réputé pour ses Premiers Crus emblématiques, notamment :

• Le Grand Clos des Épenots : un monopole du domaine couvrant 4,89 hectares, produisant des vins aux arômes de fruits rouges et de fruits blancs mûrs.
• Les Rugiens : une parcelle de 1,07 hectare offrant des vins épicés avec des notes de clou de girofle.
• Les Frémiers : s'étendant sur 0,79 hectare, produisant des vins élégants aux arômes de fruits cuits et d'épices fines.
• Les Croix Noires : couvrant 0,58 hectare, offrant des vins aux arômes prononcés de cerise noire mûre.

Ces appellations reflètent la diversité et la richesse des terroirs de Pommard.

Une vinification alliant tradition et modernité

Depuis 1996, la vinification est supervisée par Yves Confuron, qui apporte son expertise pour produire des vins riches et tanniques, conçus pour une longue garde. Les vendanges sont effectuées tardivement, suivies d'une fermentation lente et prolongée avec des grappes entières, incluant de fréquents pigeages. L'élevage se déroule en fûts de chêne, permettant aux vins de développer complexité et profondeur.

Des vins reconnus pour leur caractère et leur potentiel de garde

Les vins du Domaine de Courcel sont appréciés pour leur structure robuste, leurs arômes complexes et leur capacité à vieillir gracieusement. Chaque bouteille incarne le savoir-faire familial et l'expression pure du terroir de Pommard, faisant du Domaine de Courcel une référence incontournable pour les amateurs de grands vins de Bourgogne.