Chassagne-Montrachet grand cru

Que signifie l’appellation Chevalier-Montrachet Grand Cru ?

Chevalier-Montrachet Grand Cru est l’une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, située en Côte de Beaune. Ce Grand Cru est exclusivement dédié aux vins blancs issus du Chardonnay, réputés pour leur élégance, leur minéralité et leur grande capacité de vieillissement.

Quelle est la superficie et l’emplacement du Chevalier-Montrachet Grand Cru ?

Ce vignoble d’exception couvre environ 7,3 hectares et se situe juste au-dessus du célèbre Montrachet Grand Cru, sur des pentes mieux exposées qui favorisent un drainage optimal et une maturité parfaite des raisins.

Quelles sont les caractéristiques du terroir de Chevalier-Montrachet ?

Le sol est composé de calcaire et de marnes, conférant aux vins une minéralité intense et une grande pureté aromatique. L’altitude légèrement plus élevée par rapport à Montrachet apporte une tension et une finesse supplémentaires.

Quels sont les arômes typiques des vins de Chevalier-Montrachet Grand Cru ?

Les vins révèlent des arômes subtils de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits à noyau et de noisette, évoluant avec le temps vers des notes de miel, de truffe et d’épices douces.

Quelle est la différence entre Chevalier-Montrachet et Montrachet ?

Chevalier-Montrachet se distingue par son style plus tendu, plus aérien et plus minéral que le Montrachet, souvent plus opulent et ample. Les amateurs apprécient la finesse et la précision exceptionnelle du Chevalier-Montrachet.

Quel est le potentiel de garde d’un Chevalier-Montrachet Grand Cru ?

Ces vins ont un potentiel de vieillissement remarquable, pouvant évoluer sur 15 à 25 ans. Avec le temps, ils développent une profondeur et une complexité incomparables.

Quels domaines produisent du Chevalier-Montrachet Grand Cru ?

Parmi les producteurs les plus renommés, on retrouve **Domaine Leflaive**, **Domaine Bouchard Père & Fils**, **Domaine Louis Jadot** et **Domaine Jean-Noël Gagnard**.

Avec quels plats associer un Chevalier-Montrachet Grand Cru ?

Ce Grand Cru accompagne idéalement des mets raffinés tels que le homard, les Saint-Jacques, le turbot, les volailles à la crème ou encore des fromages affinés comme le Comté.

Pourquoi choisir un Chevalier-Montrachet Grand Cru ?

Ce vin incarne l’excellence du Chardonnay bourguignon, alliant précision, intensité et élégance. C’est un choix privilégié pour les amateurs de grands blancs de garde.

Où acheter un Chevalier-Montrachet Grand Cru de qualité ?

Grands Bourgognes propose une sélection des meilleures cuvées de Chevalier-Montrachet Grand Cru, conservées dans des conditions optimales et prêtes à être livrées pour une dégustation exceptionnelle.