Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2021

Caractéristiques du Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts 2021

Le Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts, millésime 2021, présente une robe rouge profonde et une composition soignée qui traduit la qualité du terroir et du travail minutieux effectué par le Domaine NOËLLAT Georges. Sa couleur rouge est le reflet d'une vendange sélectionnée avec soin dans le prestigieux vignoble de Vosne-Romanée.

Note de dégustation

La dégustation de ce vin révèle une palette aromatique complexe, marquée par des notes de petits fruits rouges et une légère touche de vanille, résultant d'un élevage maîtrisé en fût de chêne. La structure est bien équilibrée, mêlant avec harmonie richesse des tannins et fraîcheur, promettant un bon potentiel de vieillissement.

Vinification et élevage

Le processus de vinification et d'élevage de ce Vosne-Romanée 1er Cru est pensé pour respecter et mettre en valeur le caractère unique de l'appellation et du millésime 2021. L'usage modéré du bois neuf lors de l'élevage permet de préserver la finesse et l’authenticité des arômes fruités du vin, tout en lui conférant une structure tannique subtile.

Conseils de conservation

Pour une dégustation optimale, il est recommandé de conserver ce vin dans de bonnes conditions de température et d'humidité. Un vieillissement approprié permettra à ce Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts de révéler toute sa complexité et son élégance au fil des années, offrant ainsi une expérience de dégustation enrichissante.