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Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs" 2017
Bourgogne
Côte de Nuits
Pinot Noir
Rouge
13
Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs"
Caractéristiques du Millésime 2017
Le millésime 2017 pour le Gevrey-Chambertin "Mes Cinq Terroirs" présente une qualité notable, reflétant les conditions climatiques favorables de cette année. Ces caractéristiques ont permis d'obtenir un vin rouge équilibré, marqué par une maturité de fruit optimale.
Description de la Couleur
La robe de ce Gevrey-Chambertin illustre une couleur rouge profonde, typique de l'appellation. Cette intensité chromatique suggère une concentration de saveurs et un potentiel de vieillissement intéressant.
Profil Gustatif
Cette cuvée offre une palette aromatique riche, dominée par des notes de fruits rouges et noirs, nuancée par des touches épicées et boisées. La structure tannique est bien présente sans être envahissante, ce qui contribue à l'harmonie générale du vin.
Terroir et Vinification
Issu de cinq parcelles distinctes, ce Gevrey-Chambertin bénéficie de la diversité des terroirs du domaine Denis Mortet. La vinification, soignée et respectueuse du fruit, vise à exprimer au mieux la singularité de chaque terroir, résultant en un vin à la fois complexe et accessible.
Mot du Sommelier
2017 exprime une complexité et une élégance, typiques de Gevrey-Chambertin.
Accords met et vin
S'accorde parfaitement avec un plat de boeuf braisé aux herbes.
