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91-93
Clos de Vougeot 2017
Bourgogne
Côte de Nuits
Pinot Noir
Rouge
14
Clos de Vougeot
Dégustation
Le Clos de Vougeot 2017 offre une expérience sensorielle remarquable avec une robe rouge intense. Ses arômes délicats témoignent de la sophistication et de la richesse de ce grand cru. La palette aromatique se compose de notes fruitées et épicées, typiques de son millésime et de son terroir d'exception.
Caractéristiques
Ce vin rouge est issu du prestigieux Domaine Mortet Denis, renommé pour son savoir-faire et sa capacité à produire des vins d'une grande finesse. La vinification méticuleuse et l'élevage soigné contribuent à la complexité et à l'équilibre du Clos de Vougeot 2017, reflétant ainsi fidèlement l'expression du terroir.
Garde
Grâce à sa structure solide et ses tanins bien intégrés, ce Clos de Vougeot Grand Cru possède un potentiel de garde impressionnant. Il peut se développer et s'épanouir pendant de nombreuses années en cave, offrant l'opportunité de découvrir l'évolution de ses nuances subtiles au fil du temps.
Service
Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18 degrés Celsius. Une oxygénation préalable par décanter permettra de libérer toute la gamme d'arômes et de favoriser une expérience olfactive et gustative complète.
Mot du Sommelier
Millesime 2017, rouge profond, équilibre remarquable, reflète l'excellence de son appellation.
Accords met et vin
Se marie idéalement avec un rôti de boeuf ou des fromages affinés.